Február 6-án ünnepeljük kislányom, Doren névnapját. Erre az alkalomra sütöttem a kedvenc kekszéből egy muffint, amivel megvendégeltük a bölcsődében a kis csoporttársakat. Mivel időhiánnyal küzdöttem egy igazán egyszerű bögrés verziót készítettem, amihez nem kellett mérleget használnom, elég volt egy…

Sajnos mostanában nem tudok annyi időt tölteni a konyhában, mint amennyit szeretnék. A múlt héten is, mint mostanában minden héten, sorra jöttek a tennivalók. A kislányomnak bölcsődei fotózása volt, és mivel ezek a képek már az anyák napjára készültek - amiből majd a mamák szuper kis ajándékot…

Ahogy az előző bejegyzésben is írtam, a múlt hét sok munkával telt, így hosszú időt nem tölthettem a konyhában sem, ezért a kis családomnak gyorsan elkészíthető ételekkel csillapítottam étvágyát. De aztán eljött a hétvége, amikor ígéretemhez híven megsütöttem egy újabb farsangi finomságot, a boros…

A múlt hét nagyon zsúfoltra sikerült, így alig volt időm a konyhában ügyködni, de mivel a családnak enni kell... :) Főként olyan ételeket készítettem, amivel nincs nagy macera és gyorsan elkészül. Ezért került az étlapra tonhal spagetti (kislányom egyik kedvence), vagy különböző szendvicskrémek,…

Hogy folytassam a farsangi ételek sorát, ezúttal is egy jellegzetes fogást készítettem el, egy kis csavarral. :) Recept Hozzávalók 1 db egész csirke (1,5-2 kg) 10 dkg vaj 3 dl száraz fehérbor 20 dkg füstölt húsos szalonna majoránna só bors 1 ek étkezési keményítő víz A csirkét…

Meghívást kaptunk egy barátnőmtől, egy másik családdal együtt várt bennünket, ahol a kislány közel egykorú Dorennel. Mi nagyon vártuk az eseményt, mivel olyan emberekkel tölthettük a napot, akiket szeretünk, azonban ritkán van alkalmunk együtt lenni velük. Külön örültem, hogy most nem csak egy…

Az elmúlt Karácsony nagy kedvence volt nálunk ez az itóka, amit Őszi Balázs nugátos mézeskalácslikőr receptje alapján készítettem el. Egyszerűen beleszerettem ebbe az édes, krémes italba, ami annyira csokis, hogy szinte már harapni lehet. Recept Hozzávalók 30 dkg mogyorós kakaókrém (Nutella) 4…

Ami az alapanyagokat illeti, ez nem egy reform nassolni való, ennek ellenére egy igazán könnyű, omlós tésztát kapunk. Amellett, hogy a végeredmény nagyon finom, a legjobb benne, hogy nosztalgiával tölt el, mert az íze emlékeztet a nagymamám által készített sós sütemények ízére.…

Baráti összejövetelekre nassolni valónak kiváló ez a ropogós, mi is vendégségbe vittük, ahol nagyon jól fogyott, hiszen sörkorcsolyának vagy bor mellé fogyasztva is megállta a helyét, de a gyerekek is nagy örömmel rágcsálták játék közben. Recept Hozzávalók: 25 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt 1…

Ahogy ígértem, az elkövetkezendő időszakban több hagyományos farsangi recepttel is megismerkedünk. A múlt héten fánkot készítettem a családnak, amit természetesen nagy örömmel fogadtak. Most pedig egy nagyon gazdag farsangi levest kóstoltunk. Recept Hozzávalók: 50 dkg sertéshús 1 fej…